[전남=차승현기자] 전남도가 본격적인 김장철을 맞아 전남산 남도종 마늘의 소비 촉진을 위해 대대적인 홍보에 나서고 있다.
남도종 마늘은 겨울철 따뜻한 지역에서 재배되는 난지형 마늘 품종이다. 전남은 전국(8천100ha)의 35%인 2천808ha를 재배하는 주산지다.
향과 맛이 강해 김치의 풍미를 살리고 아삭함을 오래 유지시켜 주는 효과가 타 품종보다 탁월하다. 알이 단단하고 저장성이 높아 김장김치 부재료로 안성맞춤이다.
또한 다량 함유된 알리신 성분은 혈관을 확장시켜 혈액순환을 원활하게 하고 소화를 촉진하며 강한 살균·향균 작용으로 면역력 증진, 암 예방에도 도움이 된다.
전남도는 남도장터 회원 약 77만 명, 전남 사랑애(愛) 서포터즈 43만 명, 다양한 언론매체를 통한 전 국민 대상 남도종 마늘의 우수성을 홍보하고 있다. 또한 김치와 마늘 가공업체 등 대규모 소비처를 발굴해 안정적 판로를 확보할 계획이다.
남도종 마늘을 비롯한 김장 재료와 김치는 남도장터 온라인몰과 해남미소몰, 신안천사몰 등에서 20~30% 저렴한 가격에 구입할 수 있다.
김영석 식량원예과장은 “천년의 맛 남도김치의 비결은 남도종 마늘의 매운 맛이 원천”이라며 “올해 김장엔 김치와 찰떡궁합인 남도종 마늘을 많이 이용할 것”을 당부했다.
기사더보기:
http://www.miraenews.co.kr/news_gisa/gisa_view.htm?gisa_category=01040000&gisa_idx=79391
전남도 남도종 마늘 홍보
[전남=차승현기자] 전남도가 본격적인 김장철을 맞아 전남산 남도종 마늘의 소비 촉진을 위해 대대적인 홍보에 나서고 있다. 남도종 마늘은 겨울철 따뜻한 지역에서 재배되는 난지형 마늘 품종
www.miraenews.co.kr
'광주,전남,전북,제주' 카테고리의 다른 글
| 신안군 폐농약 무상 처리...농촌환경 개선에 앞장[e미래뉴스] (1) | 2023.11.21 |
|---|---|
| 전남교육청 고교학점제 역량 강화 위한 학교장 연수 운영[미래교육신문] (2) | 2023.11.21 |
| 전남교육청-전남도 교육발전특구·글로벌 인재 육성 ‘협력’[미래교육신문] (0) | 2023.11.20 |
| 화순교육지원청 민관산학 교육협력위원회 연수 개최[미래교육신문] (0) | 2023.11.20 |
| 담양교육지원청 청죽골마을교육공동체 한마당[미래교육신문] (0) | 2023.11.20 |