화순어린이급식관리지원센터 식중독 예방 교육
코로나19 방지 온라인 실시
화순어린이급식관리지원센터는 최근 식중독 예방 온라인 특별교육을 실시했다.
급식소 등 시설 62곳에서 총 132명이 참여한 이번 교육에서는 식품 관리 및 개인 위생관리 등을 안내 했다.
또한 식중독의 이해 및 위생 관리 요령, 식품원료 위생적 취급 요령, 주방 위생관리 요령 등과 같은 식중독 예방 매뉴얼 등을 동영상으로 제작해 제공했다.
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