동신대, 조리종사자 대상 ‘식중독 예방’ 교육 [미래교육신문제공] 동신대, 조리종사자 대상 ‘식중독 예방’ 교육 동신대학교가 위탁 운영하는 전남도 어린이급식관리지원센터(센터장 노희경 식품영양학과 교수)는 나주시, 강진군, 구례군, 함평군 4개 지역을 돌며 어린이 급식소 조리종사자 100여명에게 ‘식중독 예방교육’과 ‘조리실 안전사고 예방.. 대학 2018.08.09
